"

كيكة التفاح بالقرفة و الكراميل

كيك
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

3

حبات تفاح اخضر مقشرة و مقطعة شرائح متوسطة السمك

1

كوب زبدة

1

كوب سكر بني غامق

3

ملعقة كبيرة سكر أبيض

2

ملعقة كبيرة شراب الميبل

2

عود قرفة

1

ملعقة كبيرة قرفة بودرة

1/2

ملعقة صغيرة ملح بحري

1

كوب دقيق

1/2

كوب زبدة سائلة

1/2

كوب سكر

1/2

كوب حليب

1

ملعقة صغيرة فانيليا

1

بيضة

1 3/4

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

0

رشة ملح

1/4

كوب بيكان مقطع

طريقة التحضير

1

في قدر متوسط على النار نضع الزبدة ثم التفاح و نقلبه لمدة 2-1 دقيقة

2

نضيف أعواد القرفة و السكر البني ، السكر الأبيض و باقي المكونات و نتركه على نار متوسطة لمدة 10-7 دقائق

3

تخلط مكونات الكيك في وعاء خفق و يراعى عدم الإفراط في الخفق للحصول على كيك هش.

4

نقوم بدهن قالب الكيك بالزيت أو الزبدة و تغليفه بورق الزبدة من جميع الجوانب

5

نضع نصف خليط الكيك في القالب ثم نضع نصف كمية التفاح بالكاراميل ثم باقي خليط الكيك و أخيراً الكمية المتبقية من خليط التفاح بالكراميل على سطح الكيك.

6

يضاف 1/4 كوب من البيكان المقطع على الوجه.

7

يخبز في فرن درجة حرارته 180 لمدة 40-30 دقيقة

المكونات
طريقة التحضير

3

حبات تفاح اخضر مقشرة و مقطعة شرائح متوسطة السمك

1

كوب زبدة

1

كوب سكر بني غامق

3

ملعقة كبيرة سكر أبيض

2

ملعقة كبيرة شراب الميبل

2

عود قرفة

1

ملعقة كبيرة قرفة بودرة

1/2

ملعقة صغيرة ملح بحري

1

كوب دقيق

1/2

كوب زبدة سائلة

1/2

كوب سكر

1/2

كوب حليب

1

ملعقة صغيرة فانيليا

1

بيضة

1 3/4

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

0

رشة ملح

1/4

كوب بيكان مقطع

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

كيك الصحراء البيضاء

كيك
كيك
متقدمة
50 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة الشوكولاتة بالنكهة...

كيك
كيك
متقدمة
55 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة العسل والزنجبيل...

كيك
كيك
متقدمة
45 دقيقة