"

مربى المشمش

حلويات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

1

كيلو جرام مشمش

500

جرام سكر

1

حبة ليمون

طريقة التحضير

1

يوضع المشمش في قدر عميق مع السكر وعصير حبة الليمون.

2

ينقع لمدة 24 ساعة مع التقليب من وقت لآخر لمزج السكر مع المشمش.

3

فى اليوم التالي، يوضع القدر فوق نار متوسطة، وبعد الغليان، تخفف النار وتترك لتنضج من 10 إلى 15 دقيقة.

4

بواسطة ملعقة أو مصفاة، تُكشط الرغوة التى تتشكل فوق سطح المربى، مع التحريك.

5

يترك المربى ليبرد في برطمان نظيف ومعقم ويحفظ في الثلاجة.

المكونات
طريقة التحضير

1

كيلو جرام مشمش

500

جرام سكر

1

حبة ليمون

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
15 دقيقة