"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
3 أشخاص
500
جرام لحم بقر مفروم
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
كوب مايونيز
3
ملعقة كبيرة بصل معمر
2
ملعقة كبيرة بقدونس
1
ملعقة كبيرة نبات القبار
2
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة دهن بقريأو زبدة
3
حبة بصل
3
شريحة بيكن بقري
3
قطعة خبز برجر بالجبنة
-
بطاطا مقلية للتقديم
1
• يتبل اللحم ثم يشكل منه أقراص بسماكة ½ بوصة للواحدة.
2
• تخلط المواد جميعها معاً وجهزوها للتقديم.
3
1. يشوح البصل بالدهن حتى يتكرمل.
4
2. يشوى كل قرص برغر على حرارة عالية مدة 3 دقيقة لكل جانب حتى تتشكل عليه قشرة مكرملة.
5
3. يحمر البيكن البقري حتى يصبح مقرمشاً.
6
4. بالنسبة إلى خبز البرجر، يحمص على الجهتين.
7
5. يدهن الخبزبصلصة التارتار، وبعدها يطبق البرغر بإضافة أقراص البرغر، ثم نضع طبقة أخرى من الصلصة التارتار، ثم البيكن البقري ثم البصل المكرمل. يقدم مع البطاطا المقلية.
500
جرام لحم بقر مفروم
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
كوب مايونيز
3
ملعقة كبيرة بصل معمر
2
ملعقة كبيرة بقدونس
1
ملعقة كبيرة نبات القبار
2
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة دهن بقريأو زبدة
3
حبة بصل
3
شريحة بيكن بقري
3
قطعة خبز برجر بالجبنة
-
بطاطا مقلية للتقديم
3 تعليقات