برغل بدفين

تسلق الموزات مع 1 عود قرفة وورقتي غار و5 حبات هيل إلى أن تنضج.

يحمر البصل في الزيت النباتي إلى أن يصبح شفافاً.

يضاف المرق إلى البصل ويطهى لمدة 20 دقيقة.

في قدر أخرى يشوح البرغل في بعض الزيت النباتي لمدة 5 دقائق.

يرش بالملح والفلفل.

يضاف مرق الموزات والحمص إلى البرغل.

يغطى الخليط ويطهى على نار متوسطة الحرارة إلى أن ينضج.

يغرف البرغل في طبق التقديم.

يوضع عليه البصل والموزات ويرش بالصنوبر.

يقدم مع الزبادي.