جميع الحقوق محفوظة

Discovery Communications, Inc 2016 ©

Website by

تسجيل الدخول

خلق حساب


الغاء

تغيير كلمة السر

الغاء

Ad will close in seconds

Skip Ad

كيك الفانيلا

جيدً (2)

ريم عبدالحفيظ - (فتافيتي / وصفات الهواة)

خبير

كيك اسفنجي بنكهة الفانيلا اكثر من رائع
مدة التحضير
5 دقائق
مدة الطبخ
0 دقيقة

ما رأيك؟

رأي1

المكونات

وجبة تكفي 12

  • كوبين طحين منخل رشة ملح
  • اربع بيضات بحرارة الغرفة
  • ملعقة كبيرة بيكنغ بودر وربع ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
  • نصف كوب زيت
  • تلات ارباع كوب حليب بحرارة الغرفة يضاف له ملعقة شاي خل يترك جانبا حتى يتخثر
  • ملعقة فانيلا كبيرة
  • برش ليمونة
  • تلات ارباع كوب سكر
إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

طريقة التحضير

  • 1 ينخل الطحين والملح والبيكنغ بودر والبيكنغ صودا
  • 2 يضرب البيض بالخفاقة مع السكر الى ان يتكاثف ويفتح لونه يضاف له الفانيلا وبرش الليمون ثم يسكب الزيت كالخيط اثناء الخفق حتى يصبح المزيج لزج
  • 3 ونضيف الطحين قليلا قليلا بالتناوب مع الحليب حتى ننهي الكميتين مع التأكد من عدم وجود كتل طحين
  • 4 ندهن القالب بالطحينة ونشغل الفرن من الاسفل فقط قبل الشوي ب١٥ دقيقة نضع القالب بالوسط نغلق الفرن لمدة ٤٥ دقيقة عدرجة ١٦٠
  • 5 عند انتهاء المؤقت نفتح الفرن وبقشة نرى درجة الاستواء ممكن نتركها ل٥ دقائق اضافية لتنشف من اعلاها لكن بحرارة الفرن من الاسفل بدون تشغيل الفرن من الاعلى
  • 6 ذلك لنحافظ علونها الفاتح
  • 7 نخرجها من الفرن ونتركها بمكان دافي لمدة ٢٠ دقيقة ثم تقدم
  • 8 او تبرد في البراد وتقسم لقسمين وتزين في المنتصف بالكريمة والفواكه المقطعة وتغلف بالكريمة ثم تزيين بسوس الشوكلا من الاعلى وحب العزيز
  • 9 كيفية صنع السوس تذوب ٢٠٠ غ شوكلا على بخارر مائي يخلط مع دانيت عشوكلا او مع الجبن الكريمي او كريم شانتيه ويخلط ونزين مباشرة الكيك به
  • 10 وصحة وهنا
*فتافيت لا تدقّق في جوّدة ونوعيّة هذه الوصفة او في النقد عليها

النقد إضغط على الأطباق لتقييم الوصفة

ام علي
2017/09/01

Sidra Mohamed
2017/08/09