"

لازانيا نباتية

وصفات صحية
ليلى فتح الله

ليلى فتح الله

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

9 أشخاص

المكونات

9

نودلز لازانيا بالحبة الكاملة، مسلوقة

4

كوب صلصة معكرونة

1

حبة كوسا

1

حبة قرع

1 1/4

ملعقة ملح

0

فلفل أسود

2

كوب توفو

3/4

كوب حمص

1 1/2

كوب سبانخ

1

ملعقة بودرة الثوم

5

ملعقة خميرة

1/2

كوب ريحان

طريقة التحضير

1

يحمى الفرن مسبقاً إلى 350 درجة فهرنهايت.

2

تسلق اللازانيا حسب الإرشادات على العلبة، تصفى وتوضع جانباً.

3

يغرف حوالي كوب من الصلصة ويوضع في قاعدة طبق خبز قياس 9x13 بوصة.

4

في مقلاة متوسطة الحجم مغلفة برذاذ الطبخ أو زيت الزيتون، تقلى الكوسا الإفرنجية والقرع الصيفي لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. تتبل بـ1/2 ملعقة صغيرة من الملح وبضعة رشات من الفلفل الأسود، وتوضع جانباَ.

5

يوضع التوفو في وعاء متوسط الحجم، ويفتت إلى قطع صغيرة باستخدام الأصابع.

6

يضاف الحمص والسبانخ ومسحوق الثوم والخميرة المغذية و3/4 ملعقة صغيرة من الملح والريحان والكوسا والقرع المطبوخ. تخلط كل المقادير معاً باستخدام الأصابع.

7

توضع اللازانيا المسلوقة على طبق خبز أو ورق الزبدة. يوضع 1/3 كوب من خليط الريكوتا على كل طبقة لازانيا وتوزع حتى تغطيها بالكامل. تلف بحذر وتوضع على طبق الخبز المجهز بحيث يكون الطرف للأسفل. تكرر العملية مع بقية النودلز.

8

تسكب بقية الصلصة على النودلز. تغطى الطبق بورق الألمنيوم وتخبز لمدة 35 دقيقة.

المكونات
طريقة التحضير

9

نودلز لازانيا بالحبة الكاملة، مسلوقة

4

كوب صلصة معكرونة

1

حبة كوسا

1

حبة قرع

1 1/4

ملعقة ملح

0

فلفل أسود

2

كوب توفو

3/4

كوب حمص

1 1/2

كوب سبانخ

1

ملعقة بودرة الثوم

5

ملعقة خميرة

1/2

كوب ريحان

المزيد من الوصفات

أندرو ميتشل

البروكلي المدمس

وصفات صحية
وصفات صحية
سهلة
5 دقيقة

وفاء الكندري

الأرز البخاري

وصفات صحية
وصفات صحية
سهلة
60 دقيقة

أندرو ميتشل

أجنحة الدجاج الصحية بالثوم...

وصفات صحية
وصفات صحية
متوسطة
10 دقيقة

فايز الريماوي

البروكولي مع الطحينة

وصفات صحية
وصفات صحية
سهلة
15 دقيقة