حلى كرانشي جالكسي

تحضر كاسات شفافة.

في كسرولة يسخن بعض الماء، يوضع شوكولاتة جالكسي في كوب او طبق، يوضع الكوب في الكسرولة لبضع دقائق مع التقليب إلى أن تذوب شوكولاتة جالكسي ( يمكن وضع شوكولاتة جالكسي في الميكروويف مع تقليبها جيداً كل بضع ثواني إلى أن تذوب).

في طبق يوضع الكورن فليكس، تضاف شوكولاتة جالكسي المذابة، وتقلب بخفة لتتغطى رقائق الكورن فليس بطبقة من شوكولاتة جالكسي (لا تترك مغطاة كثيرا لتبقى مقرمشة).

يوزع الكورن فلكس المغطى بشوكولاتة جالكسي على الكاسات.

في كسرولة يوضع الحليب، السكر، الكاسترد، يقلب ليذوب ثم يوضعي على نار متوسطة مع إستمرار التقليب بهدوء ليتماسك الكاسترد.

يوزع على الكاسات فوق الكورن فلكس.

توضع الكاسات في البراد إلى أن تبرد تماماً ويتماسك الكاسترد.

باستعمال مضرب شبك تخفق الكريمة لتصبح هشة.

توضع الكريمة في كيس التزيين مثبت به قمع سادة.

يوضع بعض الكورن فلكس المغطى بشوكولاتة جالكسي على سطح الكاسترد.

توزع الكريمة ثم تزين الكاسات وتقدم باردة.