"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
2
ملعقة جبنة باراميزان
2
ملعقة عصير ليمون
1
ملعقة برش ليمون
1
ملعقة خردل ديجون
3
ملاعق فيليه الأنشوجة
2
فص ثوم
0
ملح وفلفل أسود
100
ملليلتر زيت زيتون
3
حبات خيار
1 1/2
كوب طماطم
1 1/2
حبة خس
5
حبات فجل أحمر
0
أوراق نعناع
1
حبة بصل أحمر
1
كوب خبز محمص
1
في محضرة الطعام، تخلط الجبنة وعصير الليمون وبرش الليمون والخردل والأنشوجة والثوم والملح والفلفل الأسود، وتضرب حتى تمتزح جيداً.
2
يسكب الزيت ببطء أثناء تشغيل محضرة الطعام، وتضرب المواد حتى تمتزج جيداً وتصبح كريمية القوام.
3
في وعاء التقديم، يخلط الخيار والطماطم وأوراق الخس والفجل المقطع إلى أرباع وأوراق النعناع والبصل الأحمر المقطع إلى شرائح وترش بالقليل من تتبيلة السيزر، ثم تقلب حتى تختلط. توزع مكعبات الخبز المحمص على الوجه.
2
ملعقة جبنة باراميزان
2
ملعقة عصير ليمون
1
ملعقة برش ليمون
1
ملعقة خردل ديجون
3
ملاعق فيليه الأنشوجة
2
فص ثوم
0
ملح وفلفل أسود
100
ملليلتر زيت زيتون
3
حبات خيار
1 1/2
كوب طماطم
1 1/2
حبة خس
5
حبات فجل أحمر
0
أوراق نعناع
1
حبة بصل أحمر
1
كوب خبز محمص
3 تعليقات