"

كيك حسب الرغبة

كيك
منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2 1/2

كوب دقيق

1

ملعقة بيكنج باودر

1/4

ملعقة ملح

4

حبات بيض

1/2

كوب سكر ناعم

1

باكيت جيلي

1/2

كوب زيت ذرة

1

كوب حليب

1

ملعقة فانيليا سائلة

300

جرام شوكولاتة بيضاء

1/2

كوب كريمة سائلة

0

ملون طعام

طريقة التحضير

1

يسخن الفرن لدرجة حرارة 180.

2

يستعمل قالب ذو فتحة في الوسط، يدهن بالزبدة ثم يرش الدقيق على القالب، يترك جانباً.

3

على قطعة من ورق الزبدة ينخل الدقيق، البيكنج باودر، الملح، يترك جانباً.

4

في وعاء الخلاط يوضع البيض، السكر، ثيبت المضرب الشبكي، يخفق ليصبح الخليط هشاً جداً.

5

تضاف بودرة الجلي، تقلب بهدوء بتشغيل الخلاط على سرعة بطيئة أو باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة.

6

يضاف الزيت والحليب مع التقليب بخفة.

7

يضاف الدقيق ويقلب بهدوء ليتجانس الخليط ويختفي الدقيق تماماً.

8

يصب الخليط في القالب.

9

يخبز الكيك لمدة 30 دقيقة أو إلى أن يصبح ذهبي اللون. يترك يبرد تماماً.

10

الصلصة: في كسرولة توضع الشوكولاتة الكريمة، تسخن على نار هادئة جداً، مع التقليب باستمرار للحصول على صلصة ناعمة وتذوب الشوكولاتة تماماً. يضاف ملون الطعام حسب الرغبة.

11

توزع الصلصة على الكيك. يترك ليبرد تماماً ثم يقدم.

المكونات
طريقة التحضير

2 1/2

كوب دقيق

1

ملعقة بيكنج باودر

1/4

ملعقة ملح

4

حبات بيض

1/2

كوب سكر ناعم

1

باكيت جيلي

1/2

كوب زيت ذرة

1

كوب حليب

1

ملعقة فانيليا سائلة

300

جرام شوكولاتة بيضاء

1/2

كوب كريمة سائلة

0

ملون طعام

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

كيك الصحراء البيضاء

كيك
كيك
متقدمة
50 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة الشوكولاتة بالنكهة...

كيك
كيك
متقدمة
55 دقيقة

نيرمين هنو

كعكة العسل والزنجبيل...

كيك
كيك
متقدمة
45 دقيقة