"

جولاش التفاح والقرفة

مخبوزات
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

تفاح أخضر

0

عصير ليمون

1/2

كوب بيقان محمص

1/2

كوب سكر

1

ملعقة دقيق

1

ملعقة قرفة

1

عبوة جلاش

0

زبدة مذابة

0

شراب قيقب

طريقة التحضير

1

يخلط التفاح مع السكر والقرفة ويطهى الخليط على نار متوسطة الحرارة.

2

يضاف الدقيق ويقلب كي يغطي الخليط، ثم يضاف البيقان.

3

يوضع الخليط جانباً كي يبرد.

4

تفرد أوراق الجولاش تحت منشفة مبتلة.

5

توضع ورقة من الجولاش على سطح عمل وتدهن بالزبدة.

6

يوضع مقدار 1 ملعقة كبيرة من خليط التفاح على ورقة الجولاش.

7

تلف الورقة على الحشو على شكل سيجار.

8

توضع في صينية مدهونة بالزيت.

9

ترص جميع الأوراق جنبًا إلى جنب.

10

يدهن الوجه بالزبدة.

11

يقطع الجولاش بسكين إلى قطع بحجم نصف إصبع.

12

توضع في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة.

13

يرش شراب القيقب على الوجه.

14

يزين بالبيقان المسحوق.

المكونات
طريقة التحضير

2

تفاح أخضر

0

عصير ليمون

1/2

كوب بيقان محمص

1/2

كوب سكر

1

ملعقة دقيق

1

ملعقة قرفة

1

عبوة جلاش

0

زبدة مذابة

0

شراب قيقب

المزيد من الوصفات

حوريّه ّزنّون

خبز الدار

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
40 دقيقة

حوريّه ّزنّون

عجينة الشو

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
30 دقيقة