Ad will close in seconds

Skip Ad
7
0 تقييم
كوكيز

سكون البارميزان الصغيرة

7
0 تقييم

المكونات

+ -

    سكون البارميزان الصغيرة:

  • 2 ملعقة كبيرة من الزبد
  • 2 كوب من الدقيق ذاتي التخمير
  • 1.5 ملعقة صغيرة من الملح
  • 0.5 كوب من جبن البارميزان المبشور طازجا
  • 0.5 كوب من الحليب
  • 0.5 كوب ماء
  • 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف المطحون
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

سكون البارميزان الصغيرة:

  • 1

    يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت (175 مئوية)، وتدهن صينية خبز كبيرة الحجم بالقليل من الزيت.

  • 2

    في قدر صغيرة الحجم يذاب الزبد على نار منخفضة الحرارة.

  • 3

    في وعاء كبير الحجم يخلط الدقيق مع الملح والجبن، وتعمل فتحة في منتصف الخليط يضاف إليها الزبد والحليب والماء ويقلبوا برفق كي يختلطوا، مع مراعاة إضافة الماء بمقادير صغيرة إلى أن يتماسك العجين.

  • 4

    يعجن العجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق إلى أن ينعم، ثم يفرد إلى سمك ¾ بوصة.

  • 5

    يقطع العجين إلى حلقات بقاطع كوكيز أو بسكويت قطره 1¼ بوصة مرشوش بالدقيق، ثم توضع الحلقات في الصينية المجهزة وترش بالقليل من الفلفل الحريف.

  • 6

    تخبز في الفرن لمدة من 10 إلى 12 دقيقة.

  • 7

    يتم التعامل بحذر مع قطع السكون إلى أن تبرد تمامًا.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك