"

لفائف الروبيان الصغيرة

حلويات غربية
الشيف أندرو ميتشل

الشيف أندرو ميتشل

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات

1

رطل روبيان

6

أوقيات جبن الكريمة

1

كوب جبن الموتزاريلا

1

كوب كرنب

3

بصل

1/2

كوب جزر

1

ملعقة صوص الصويا

2

فص ثوم

2

ملعقة دقيق

3

ملاعق ماء

طريقة التحضير

1

يقطع الروبيان ويوضع جانباً.

2

في وعاء يخفق جبن الكريمة إلى أن ينعم، ثم يضاف جبن الموتزاريلا ويخلط جيداً.

3

يضاف الكرنب والبصل والجزر وصوص الصويا والثوم والروبيان ويقلبوا.

4

لكل لفافة يوضع مقدار 1 ملعقة كبيرة من خليط الروبيان في الثلث السفلي من كل لفافة وونتون على بعد ¼ بوصة من القاعدة والحواف الجانبية.

5

يخلط الدقيق مع الماء إلى أن ينعم الخليط، ثم يدهن الخليط بمساحة ¼ بوصة على الأطراف الجانبية والطرف العلوي.

6

يطوى الثلث السفلي من لفافة الوونتون على الحشو، ثم يطوى عليه الطرف العلوي وتغلق الأطراف معاً بالكامل.

7

ترش اللفائف بالقليل من رشاش الطبخ المانع للإلتصاق وتوضع في صينية خبز مغطاة برشاش الطبخ المانع للالتصاق وتخبز في الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت من 15 إلى 18 دقيقة أو إلى أن تكتسب اللون البني الذهبي، مع قلبها مرة واحدة.

8

تقدم دافئة

المكونات
طريقة التحضير

1

رطل روبيان

6

أوقيات جبن الكريمة

1

كوب جبن الموتزاريلا

1

كوب كرنب

3

بصل

1/2

كوب جزر

1

ملعقة صوص الصويا

2

فص ثوم

2

ملعقة دقيق

3

ملاعق ماء

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
10 دقيقة

نيرمين هنو

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة