"
كريم حيدر
مدة الطبخ
5 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
1
يسخن زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة.
2
يتبل فيليه السمك.
3
يوضع في المقلاة وجهة الجلد نحو الأسفل.
4
يضغط عليه بالسباتولا.
5
تتفقد درجة طهي اللحم وهو يتجه للأعلى.
6
عندما يصبح مطهواً تماماً تقريباً، يقلب فيليه السمك ويقدم.
3 تعليقات