"

كيف يطهى فيليه سمك؟

ماكولات بحرية
كريم حيدر

كريم حيدر

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

طريقة التحضير

1

يسخن زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة.

2

يتبل فيليه السمك.

3

يوضع في المقلاة وجهة الجلد نحو الأسفل.

4

يضغط عليه بالسباتولا.

5

تتفقد درجة طهي اللحم وهو يتجه للأعلى.

6

عندما يصبح مطهواً تماماً تقريباً، يقلب فيليه السمك ويقدم.

المكونات
طريقة التحضير

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
60 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
180 دقيقة