جميع الحقوق محفوظة

Discovery Communications, Inc 2016 ©

Website by

تسجيل الدخول

خلق حساب


الغاء

تغيير كلمة السر

الغاء

مربى اليقطين

(0)
مربى حفيف ولذيذ وسهل
مدة التحضير
0 دقيقة
مدة الطبخ
0 دقيقة

ما رأيك؟

رأي0

المكونات

وجبة تكفي 6

  • كيلو يقطين مبروش
  • كوب سكر
  • كوب ماء
  • روح الزهر او روح اللوز او فانيلا
  • رشة ملح الليمون او عصرة ليمون
إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

طريقة التحضير

  • 1 نبرش اليقطين وننقعن بالليل بالسكر لكل كيلو يقطين كوب سكر عند الصباح نضعه على الغاز ونضيف كوب ماءونتركه حتى الغليان
  • 2 نخفف الحرارة ونتركه ينضج على نار هادئة بدون اغلاق الاناءهكذا حتى تتبخر المياه مع التقليب من حين لحين يحتاج ساعتين لينضج وتتبخر المياه ويتماسك
  • 3 نرش رشة حمض الليمون او عصرة ليمون ونقلب تقليبة خفيفة ونرش اي عطرة فانيلا او روح اللوزونتركه ل٥ د ثم نطفي النار ونجهز المرطبان الزجاجي
  • 4 نعبئه ونغلقه باحكام ونقلبه لساعة او اكثر ثم يخزن في البراد ويقدم مباشرة مع الزبدة على الافطار او مع المكسرات كتحلية خفيفة وشهية
*فتافيت لا تدقّق في جوّدة ونوعيّة هذه الوصفة او في النقد عليها

النقد إضغط على الأطباق لتقييم الوصفة