تشيز كيك بالتوت الأزرق

يخلط معاً فتات البسكويت المملح والزبدة المذابة والعسل ويضغط مزيج الفتات في أسفل القالب ويخبز على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 4 دقائق.

تخفق الزبدة وجبنة الكريم وسكر البودرة معاً حتى يصبح المزيج منفوشاً ثم يفرد المزيج على العجينة ثم يوضع في البراد ليتماسك.

تفرد طبقة التوت على طبقة جبنة الكريم.

تغطى طبقة التوت الأزرق بكريمة الخفق وتوضع في البراد حتى تتماسك ثم توضع الزينة على الوجه قبل التقديم.