سلطة الدجاج المشوي

في طبق ضعي الزيت والبابريكا والملح والفلفل والبهار وقلبي جيداً لتختلط ثم ضعي قطع الدجاج في هذه التتبيلة واتركيها لبضع دقائق.

استعملي مقلاة الشوي السميكة القاعدة وسخنيها جيداً ثم ضعي فيلية الدجاج في المقلاة واتركيه لبضع دقائق ثم اقلبيه على الجانب الأخر. من الأفضل ان تضعي غطاء ثقيل على الدجاج مما يساعد على نضجها وتحميرها بشكل رائع.

قطعي الدجاج حسب الرغبة.

في وعاء ضعي الزيت والملح والفلفل الأسود والخل والمايونيز والكاتشاب والماستردة ثم قلبي جيداً للتجانس المكونات مع بعضها، يمكنك تجهيزها مسبقاً وحفظها في البراد.

في طبق السلطة ضعي الجرجير والبصل الأخضر والطماطم والدجاج ثم وزعي فوقه الصلصة وقدميها مباشرةً.