فوندان الشوكولاتة واليقطين

تُبطن القوالب بوفرة بالزبدة ودقيق الذرة.

يُخلط اليقطين مع الزبدة.

يُخفق البيض وصفار البيض والهيل والسكر إلى أن يصبح الخليط خفيفاً وزغباً.

يُنخل الدقيق، ثم يضاف إلى خليط البيض ويُقلب.

يُقلب خليط البيض مع خليط اليقطين.

يُصب الخليط في القوالب المجهزة ويُحفظ في الثلاجة حتى يتماسك.

يُخبز الخليط في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 10 دقائق.

يُقلب الفوندان في طبق ويُقدم دافئاً.