جميع الحقوق محفوظة

Discovery Communications, Inc 2016 ©

Website by

تسجيل الدخول

خلق حساب


الغاء

تغيير كلمة السر

الغاء

وردة القرفة بالمكسرات

ممتاز (1)
مدة التحضير
0 دقيقة

ما رأيك؟

رأي1

المكونات

وجبة تكفي 12

  • ست كاسات دقيق
  • معلقتين زبدة
  • نصف كاسة زيت
  • ست ملاعق قرفة وثلاث ملاعق سكر
  • مكسرات
  • كاسة ماء
  • كاسة ونص ماء
  • ٣ كاسات سكر
  • من.ك سكر
  • بيضة
  • باكيت فانيلا
  • باكيت باكنج باودر
  • كاسة شمينت
  • م.ص خميرة فورية
  • كاسة حليب سائل
إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

طريقة التحضير

  • 1 اولا تحضير القطر :ثلاث كاسات سكر تخلط على نار مرتفعة مع كاسة ونص ماء إلى أن يصل المزيج إلى الغليان ومن ثم يوضع على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم يرفع عنالنار
  • 2 ثانية تحضير العجينة:اولا بوضع كاس الحليب مع كاسة الشمينت والبيض ويحرك جيدا في وعاء على نار منخفضة حتى يسخن المزيج
  • 3 ثالثا :يوضع الطحين مع الخميرة والباكنج باودر والفانيلا ويخلط وتضاف إليه المواد السائلة الساخنة بالتدريج إلى أن تصبح العجينة متماسكة وتضاف الي الجينة الزبدةوالزيد
  • 4 وتعجن العجينة لمدة عشر دقائق
  • 5 رابعا:تخمر العجينة بمكان دافئ لمدة نصف ساعة
  • 6 خامساً:تخلط القرفة والسكر والمكسرات
  • 7 سادسا:يتم تقطيع العجين ثلاث قطع ويرق القطعة الاولى وتوضع في الصينية المدعومة بالزيت ويرش عليها القرفة والمكسرات ونرق القطة الثانية من العجين ونضعها فوق
  • 8 القطعة الاولى ثم ترش القطعة الثانية بالمكسرات والقرفة ثم نرق القطعة الثالثة ونضعها فوق القطعة الثانية ونرشها بالفرقة فقط حيث يصبح لدينا ثلاث طبقات
  • 9 سادسا:نقوم بقص أطراف العجينة وتشكيلها ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة
  • 10 سابعا:نقوم بتشغيل الفرن على درجة عالية ومن ثم نخفضها وخبز الوردة إلى أن تنضج ونحمرها وعندما تخرجها نقوم بوضع القطر عليها
*فتافيت لا تدقّق في جوّدة ونوعيّة هذه الوصفة او في النقد عليها

النقد إضغط على الأطباق لتقييم الوصفة

وصفة مذهلة

Noura mousa
2017/04/18