وصفات من البرامج

 ١ حبة بصل

 ٥٠٠ ج جزر

 ٢ فص ثوم مفروم

 ١ حبة بطاطس

 ١لتر مرق دجاج - ٤ أكواب

 ملح

 فلفل اسود

 بقدونس او نعناع للتزيين

 نصف كوب شوفان

 ربع ملعقة كمون

 

يوضع الزبدة والبصل والثوم ويقلى مع الملح والبهارات  والبطاطس والجزر المقطع لمدة ٥ دقائق

تضاف المرقة  ويطبخ الخليط لمدة ٣٠ دقيقة ثم يطحن ويضاف اليه الشوفان ويترك على النار لمدة 5 دقائق تقريبأ  ويقدم مع بقدونس او نعناع وعصرة ليمون ورشة كمون