Advertisement
 
 
 

  Frequency: 12341 vertical - Nile Sat    التردد : 12341 عامودي - نايل سات

نصيحة اليوم

ينصح بسلق البطاطس أو شيّها بقشرها ثمّ تقشيرها بعد الطهو لكي لا تفقد ٥٠٪ من الفيتامين سي الموجود بها



 


وصفات من البرامج

جريوش

إرسال لصديق طباعة Bookmark and Share
اسم البرنامج: حوريّة المطبخ
نوع الغذاء: اخرى
بلد الوصفة: عربي
المناسبة: اخرى
تقييم :

3.7 تقييم من 1394 اصوات

المكونات
٢٠٠ جم زبدة
٥٠٠ جم طحين
 1بيضة  
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
رشّة ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
٢ ملعقة كبيرة خل ابيض
٣ ملعقة كبيرة سمسم محمص ومطحون
ماء للعجن (بين ١٥٠ و ٢٠٠ ملل) حسب نوع الطحين
 (يمكن استبدال الماء العادي للعجن بماء الزهر أو استعمال خليط من الإثنين)لجمع وعجن العجينه
عسل
زيت للقلي
 سمسم محمص للتزيين
 
طريقة التحضير
يخلط الطحين ورشة ملح والسكر والفانيللا والزبدة
ويدعك الخليط بالاصابع جيدا
 تخلط البيضة مع الخل وتضاف مع الخميرة الى الخليط
 يعجن الخليط بالماء (بين ١٥٠ و ٢٠٠ ملل) لمدة ٥ دقائق ويترك ليرتاح ١٥ دقيقة
 تفرد العجينة وتشكل حلويات الجريوش
 تقلى في الزيت الساخن وتصفى
 توضع في العسل المخلوط بماء الزهر وتصفّى وتزين بالسمسم