|
 |
| اسم البرنامج: |
حوريّة المطبخ |
| نوع الغذاء: |
اخرى |
| بلد الوصفة: |
اخرى |
المناسبة: |
اخرى |
|
|
|
|
|
| المكونات |
- ٧ ملاعق كبيرة طحين
- ٣ ملاعق كبيرة شوفان
- ٦٠ ج زبدة ذائبة
- بيضة كاملة
- ١ صفار بيضة
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- رشة ملح
- فانيللا
- ملعقة كبيره ونصف الملعقه سكر
الحشو:
- ٤ حبات متوسطة الحجم تفاح مقطعة صغير
- ٢ ملعقة كبيرة سكر بني
- ١ ملعقة كبيره زبده
- ملعقة كبيرة نشا
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ٢ ملعقة كبيرة ماء زهر
- جوز وزبيب حسب الرغبة
الخلطة (كرامبل):
- ١ كوب طحين
- ١ كوب شوفان
- نصف كوب سكر بني
- ٣/٤ كوب زبدة
- نصف كوب جوز او لوز او بندق محمّص ومطحون خشن
- (تخلط جميع المكونات باليد أو بالشوكه دون العجن)
|
|
| طريقة التحضير |
طريقة تحضير العجينه:
- تخلط الزبدة مع الطحين، الشوفان، البيكينج بودر، الملح، الفانيلا والسكّر
- تجمع بالبيضة وصفار البيضة (تجمع بدون عجن)
- ترص في صينية التارت وتترك جانبا أو في البرّاد
طريقة تحضير الحشوة :
- يقشّر التفاح ويقطع ثم يوضع على النار
- يضاف الزبد والسكر ويترك لينضج قليلا ثمّ نضيف النشا، القرفه، ماء الزهر، الزبيب، الجوز واللوز ويترك الخليط جانباً
- يوضع الحشو فوق العجينة من ثمّ تغطى بخليط الكرامبل
- تخبز في فرن على درجة ٣٥٠ فهرنهايت لمدة ٢٠ الى ٢٥ دقيقة وتقدم
|
إرسال لصديق 
طباعة 
