Advertisement
 
 
 

  Frequency: 12341 vertical - Nile Sat    التردد : 12341 عامودي - نايل سات

نصيحة اليوم

ينصح بسلق البطاطس أو شيّها بقشرها ثمّ تقشيرها بعد الطهو لكي لا تفقد ٥٠٪ من الفيتامين سي الموجود بها



 


وصفات من البرامج

شوربة عدس احمر بالقمح

إرسال لصديق طباعة Bookmark and Share
اسم البرنامج: حوريّة المطبخ
نوع الغذاء: الشوربات
بلد الوصفة: عربي
المناسبة: اخرى
تقييم :

2.1 تقييم من 989 اصوات

المكونات
  • ٣ ملاعق زيت زيتون
  • ٢ حبة بصل مقطع
  • حبة جزر
  • حبة بطاطس صغيره
  • ٢ حبة ثوم مفروم
  • ملعقة كبيره ارز
  • كوب عدس احمر
  • كوب قمح مسلوق
  • لتر ونصف اللتر مرق دجاج
  • ملح ـ فلفل اسود
  • ملعقة كمون
  • عصير نصف حبة ليمون
طريقة التحضير
  1. نضع الزيت ونضيف البصل والثوم ويقلى جيّداً
  2. نضيف الخضار مع العدس والملح والفلفل ونواصل التحريك لمدّة ٥ دقائق على نارٍ هادئه
  3. نضيف الارز ومرق الدجاج
  4. ويترك على نار هادئة ٤٠ دقيقة
  5. يطحن ويوضع على النار مرّة أخرى
  6. ويضاف اليه القمح المسلوق ويطبخ ٥ دقائق ثم يضاف اليه الكمون مخلوطاً مع عصير نصف حبة ليمون ويقدّم