|
|
| اسم البرنامج: |
شوربة ونقنقة - الموسم الرابع |
| نوع الغذاء: |
اخرى |
| بلد الوصفة: |
اخرى |
المناسبة: |
اخرى |
| تكفي الوصفة: |
4 أشخاص |
| وقت التحضير: |
10 دقيقة |
| وقت الطهي: |
10 دقيقة |
|
|
|
|
|
| المكونات |
• 4 قطع من فيليه السمك (أي سمك أبيض مقشر ومنظف)
• دقيق عادي
• ملح وفلفل
العجين:
• 570 ملل من صودا الليمون والليمون الحامض
• 225 جم (8 أوقية) من الدقيق العادي
• 4 بيضات
• 1 ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا
• 1 ملعقة كبيرة من الكركم
الصوص:
• 4 ملاعق كبيرة من الريليش الحلو
• 12 ملعقة كبيرة من المايونيز
للتزيين:
• فصوص ليمون للتزيين
|
|
| طريقة التحضير |
1- تخفق جميع مكونات العجين معًا.
2- تغمس كل قطعة من السمك في الدقيق ثم في العجين.
3- يحمر السمك في زيت غزير ثم يقدم مع البطاطس المقلية.
4- لعمل صوص التارتار يخلط 1 مقدار من الريليش الحلو مع 3 مقادير من المايونيز.
5- يقدم مزينًا بفصوص الليمون.
تكفي الوصفة 4 أفراد
مدة الإعداد: 10 دقائق
مدة الطهي: 10 دقائق
|
إرسال لصديق 
طباعة 
