|
 |
| اسم البرنامج: |
حوريّة المطبخ |
| نوع الغذاء: |
الشوربات |
| بلد الوصفة: |
اخرى |
المناسبة: |
اخرى |
|
|
|
|
|
| المكونات |
- ٣ ملاعق زيت زيتون او زبدة
- بصله واحده
- حبّة كراث
- حبّة لفت
- حبّة جزر
- حبّة كرفس
- حبّة بصل اخضر
- حبّة كوسة
- حبّة بطاطس
- ١/٢ ملعقه صغيره ملح
- فلفل اسود
- ١ لتر ونصف من مرق الدجاج
- نصف كوب زهرة ( قرنبيط ) للتزيين
- ربع كوب مكرونة صغيره
- بقدونس او ثوم قصبي للتزيين
|
|
| طريقة التحضير |
- تقطع الخضار قطع صغيره
- يوضع الزيت ويقلّى كل نوع من الخضار على حدا مع اضافة البهارات(ملح وفلفل كل مره)
- يضاف المرق وتترك على نار هادئة لمدة نصف ساعه
- تضاف المكرونة وتطبخ لمدة ٨ دقائق
- يضاف عصير الليمون ويزين بالثوم القصبي او البقدونس و الزهرة المسلوقه أو المقلية في الزيت (اختياري) ويقدم
|
إرسال لصديق 
طباعة 
