إبق جسمك مرطب بالماء مع هذه الأطعمة

إنه فصل الصيف، والجسم بحاجة إلى الماء باستمرار. كقاعدة عامة ينصح الخبراء بشرب ما يزيد عن ثمانية أكواب من الماء يومياً. لكن من يطيق تناول هذا الكم من المياه يومياً؟! لا تقلق فهناك العديد من الخضر والفواكه التي قد تزود جسمك بنسبة كبيرة من حاجته للمياه قد تصل إلى 20%. وتفوق نسبة المياه في هذه الخضر والفواكه 90% من وزن الثمرة. إليكم مجموعة من هذه الأطعمة بحسب ما نشره موقع هيلث.

الخيار:

نسبة المياه 96.7%

هذه الخضر الصيفية -التي تحتوي على النسبة الأعلى من الماء بين أي طعام صلب- ممتازة للسلطة أو للتقديم مقطعة مع بعض الحمص، بحسب كيري جانز مؤلفة كتاب "نظام تغذية التغيير الصغير: 10 خطوات لأنت أنحف وأصح".

وإن كنت تريد رفع قدرة الخيار على ترطيب جسدك فبإمكانك خلطه مع الزبادي الخالي من الدسم والنعنع ومكعبات الثلج لعمل شوربة خيار طبقاً لنصيحة جانز.

الفجل

نسبة المياه: 95.3%

هذه الخضر الجذرية المنعشة يجب أن تكون ضيفاً دائماً على سلطاتك الصيفية والربيعية. حيث يمتلئ الفجل بمضادات الأكسدة مثل الكاتيشين والموجود أيضاً في الشاي الأخضر. وسيضيف مذاقه الحلو-الحار طعماً وألواناً مختلفة لأطباقك. بإمكانك تقطيعه مع الكرنب والجزر والبازلاء المقطعة والبندق والبقدونس وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والاستمتاع بنسيجه المقرمش ضمن سلطة الكول سلو الصيفية هذه.

البندورة

نسبة المياة: 94.5%

البندورة المقطعة جزء رئيسي من السلطات والصلصات والسندويتشات، لكن لا تنسي البندورة الكرزية الحلوة والتي من الممكن أن تصنع وجبة خفيفة مليئة بالمياه التي يحتاجها جسمك. إن كان لديك أصدقاء بإمكانك صنع سيخ صغير من البندورة الكرزية مضافاً إليها أوراق الريحان وقطع صغير من الموتزاريلا باستخدام خلة أسنان لمقبلات خفيفة وسهلة.

الفلفل الأخضر

نسبة المياه: 93.9%

جميع أنواع ثمرة الفلفل تحتوي على نسبة عالية من المياه إلا أن الفلفل الأخضر هو أعلاهم حيث تبلغ النسبة فيه قرب 94% بينما تتوقف في الفلفل الأحمر والأخضر عند 92%. وخلافاً للاعتقاد الشائع عنه فإن الفلفل الأخضر يحتوي على نسبة من مضادات الأكسدة مماثلة لأقاربه الأكثر حلاوة.

البطيخ

نسبة المياه: 91.5%

نسبة المياه العالية هي أحد الأمور البديهية بشأن البطيخ، لكن من غير المشهور عن تلك الفاكهة المحبوبة هو كونها من أغنى مصادر اللايسوبين، مضاد الأكسدة المكافح للسرطان والمتواجد في في الفاكهة والخضر الحمراء. في الواقع، تحتوي القطعة الواحدة من البطيخ على 3 أضعاف اللايسوبين الموجود في بندورة متوسطة الحجم.

السبانخ

نسبة المياه: 91.4%

تلك الخضر المظلومة دائماً لا تحتوي فقط على نسبة مياه تعتبر من ضمن الأعلى بين الخضر والفواكه، ولكنها غنية أيضاً باللوتين والبوتاسيوم والألياف وحمض الفوليك المساعد على تحسين أداء المخ. ويحتوي كوب واحد من أوراق السبانخ على حوالي 15% من حصتك اليومية من مضاد الأكسدة المهم، فيتامين إي.

ڤيچوال

ستة أطعمة بنسبة مياه عالية

الخيار:

نسبة المياه 96.7%

الفجل

نسبة المياه: 95.3%

البندورة

نسبة المياه: 94.5%

الفلفل الأخضر

نسبة المياه: 93.9%

البطيخ

نسبة المياه: 91.5%

السبانخ

نسبة المياه: 91.4%