قالت نتائج دراسة بريطانية حديثة إن عدم تناول الخضروات والفاكهة بفترة الحمل للسيدات، تؤثر سلبيا على صحة أطفالهن وتزيد من احتمالية إصابتهن بالزهايمر على المدى البعيد.
قالت نتائج دراسة بريطانية حديثة إن عدم تناول الخضروات والفاكهة بفترة الحمل للسيدات، تؤثر سلبيا على صحة أطفالهن وتزيد من احتمالية إصابتهن بالزهايمر على المدى البعيد.
وأوضحت الأبحاث العلمية أن هناك علاقة مباشرة بين إصابة الفرد بالزهايمر وهو بسن الـ 65 وبين عدم تناول والدته للأطعمة الصحيحة خاصة من الفاكهة والخضروات، إذ أن الزهايمر يأتي من نقص في نسبة فيتامين A، وهو الفيتامين الذي يحصل عليه الجنين من خلال المشيمة أثناء تكونه بالرحم.
وأشارت الدراسة الصادرة من جامعة كولومبيا البريطانية إلى أن النقص بفيتامين A يؤدي إلى إنتاج بروتينات تسمى "أموليد بيتا" وهي المسؤولة عن الإصابة بالزهايمر أو الخرف، حيث تتشكل لويحات تقوم بتدمير الخلايا العصبية وإعاقة وظائفها، ما يؤدي إلى الإصابة بالزهايمر.
وأُجريت الدراسة على مجموعة من الفئران، وكانت النتيجة أن الأجنة التي لم تصل لها الكمية المناسبة من فيتامين A كانوا أكثر عرضة لتدهور الذاكرة، إذ أثر نقص الفيتامين بشكل سلبي على أنسجة المخ.
أما عن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين A فيعد أشهرها قرع عسل - الخضروات الورقية - البيض – الحليب - الكبدة - لحم البقر - السمك - البطاطا الحلوة - السبانخ - الكرنب - الجزر - المانجو - البطيخ - المشمش.
ونصح القائمون على الدراسة بضرورة حفاظ الأم على صحتها بفترة الحمل حتى تقلل من احتمالية إصابة مولودها بالأمراض، ولذلك عليكي سيدتي أن تقومي بتناول كل الأطعمة الغنية بالفيتامينات المهمة لصحتك وصحة طفلك.
