تقع كثير من الأمهات في حيرة كبيرة قبل اشتراك أبنائها الرياضيين في البطولات لأنها تريد أن تقدم لهم غذاء صحي يساعدهم في إنجاز مهمتهم، وفي الواقع يصعب القول إن هناك غذاء سحري يمكن تناوله قبل المباراة للحصول على اللياقة الكافية لأن التغذية السليمة للرياضيين تأتي كنتاج لممارسات غذائية صحيحة على مدار أسابيع وشهور.
تقع كثير من الأمهات في حيرة كبيرة قبل اشتراك أبنائها الرياضيين في البطولات لأنها تريد أن تقدم لهم غذاء صحي يساعدهم في إنجاز مهمتهم، وفي الواقع يصعب القول إن هناك غذاء سحري يمكن تناوله قبل المباراة للحصول على اللياقة الكافية لأن التغذية السليمة للرياضيين تأتي كنتاج لممارسات غذائية صحيحة على مدار أسابيع وشهور.
وتوضح نشرة "تغذية الرياضيين" الصادرة عن معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية المصري أنه في الوقت الذي ينبغي أن يحرص فيه الرياضي على الحصول على التغذية السليمة بشكل دائم، فإنه حينما يشترك في بطولة لابد أن تتمتع الوجبة التي سيتناولها قبلها مباشرة بمواصفات خاصة يمكن إيجازها في النقاط التالية:
- أن تكون الوجبة خفيفة وسهلة الهضم.
- أن يتم تناول الوجبة قبل 3 ساعات من موعد البطولة.
- يجب تقليل أو تجنب البهارات في الطعام لأنها قد تسبب بعض الاضطرابات الهضمية الغير مرغوب فيها.
- تجنب الأغذية المسببة للغازات كالبقوليات (البازلاء، والفاصوليا، والحمص)، وبعض الخضروات (مثل: الفجل، والملفوف، والبصل).
- تجنب تناول المشروبات الغازية والأغذية المالحة قبل البطولة.
- الحرص على تناول كمية لا بأس بها من السوائل.
- تجنب الإكثار من تناول الشاي والقهوة قبل البطولة.
- عدم محاولة تجربة أي أطعمة جديدة قبل البطولة.
- في حالة شعور اللاعب بالقلق والتوتر الشديدين قبل البطولة وفقدانه شهيته لتناول الطعام يمكنه تناول بعض المشروبات الخاصة بالرياضيين قبل ساعة واحدة من البطولة لأنها سريعة الهضم ولكن تحت إشراف متخصصين.
