"

استعدوا للصيف بالعرقسوس ذو الفوائد الاستثنائية

مروة علاء الدين

صحة

استعدوا للصيف بالعرقسوس ذو الفوائد الاستثنائية

تعتبر المشروبات الباردة والمثلجة أفضل وسيلة للإحساس بالانتعاش والتخفيف من حر الصيف ومن بين قائمة طويلة منها يتميز العرقسوس بأنه واحداً من أفيد هذه المشروبات فهو بعكس معظمها ،التي لا توفر للجسم عناصر غذائية تذكر، يحمل فوائد استثنائية.

تعتبر المشروبات الباردة والمثلجة أفضل وسيلة للإحساس بالانتعاش والتخفيف من حر الصيف ومن بين قائمة طويلة منها يتميز العرقسوس بأنه واحداً من أفيد هذه المشروبات فهو بعكس معظمها ،التي لا توفر للجسم عناصر غذائية تذكر، يحمل فوائد استثنائية.



فبحسب نشرة "التغذية والصحة" الصادرة عن "معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية" المصري يعد العرقسوس من المشروبات التي لا غنى عنها بسبب قيمته الغذائية العالية فهو يحتوي على السكر، والنشا، وأملاح البوتاسيوم، والكالسيوم، والماغنسيوم اللازمة لتكوين العظام، والأسنان، وسوائل الجسم والحفاظ عليها. "تجنبي هشاشة العظام واتبعي هذه النصائح"


وبدورها، كشفت دراسات علمية حديثة احتواء مشروب العرقسوس على مكون جديد أُطلق عليه "كاربينوكدلون" يعمل على حماية المخ من ضعف الذاكرة، كما يساعد العرقسوس على تقوية جهاز المناعة، وعلاج عسر الهضم، وقرحة المعدة والأمعاء، والإمساك، والروماتيزم.  


وللاستمتاع بفوائد العرقسوس وتفادي تأثيره في رفع الضغط ينصح خبراء التغذية الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع بإضافة كمية من السمسم على كوب العرقسوس، وتناول الخضروات والفاكهة التي تحتوي على عنصر البوتاسيوم (مثل: الموز، والجزر، والطماطم، والبطاطا). "تمنحك الدفء بالشتاء ... 4 طرق شهية لتجهيز البطاطا الحلوة الساخنة"

المزيد من النصائح